【晴天农场】ヽ(^▽^・)
这期农场里hiroshi做的布丁看上去超好吃 (^ω^)
特地翻译了下官网提供的配方,hiroshi的布丁蛋糕你不来一份吗?
(禁去水印及二改,禁商用)
ps.【クラフティ(Clafouti)】—法国樱桃布丁蛋糕
一种法式水果甜点,传统上是用黑樱桃制作。但也有用其他水果替换的做法,因此Clafouti现在也被用作此种做法的水果类布丁蛋糕名称,但是会特别加上水果名,例如:Apple clafouti等。
在做法上传统Clafouti的面糊更加厚重,所以口感偏向于蛋糕类,一般都是温热时食用。hiroshi做的这个应该是更偏向布丁口感的,所以冷藏食用口感也会不错。
这个配方很简单,家里只要有一个简易打蛋器就可以做了,
要点是:面糊一定要搅拌的细腻顺滑,这样做出来的布丁蛋糕口感才会好吃